Tento rok jsem se rozhodl pěstovat chilli trochu ve větším množství než jedna kytka a přejít k pěstování venku. Poslední teplé roky tomuto způsobu hodně napomáhají. Dám tady zevrubný popis, jak jsem postupoval a trochu se pochlubím úspěchy.
Začátek února:
Objednal jsem jsem tři druhy semínek chilli po 10 kusech a nakličovací rašelinové tablety Jiffy z tohoto webu:
www.seminka-chilli.cz.
(kvalita semínek z tohoto webu byla super, naklíčilo mi jich 29/30)
Doma jsem pak tablety navlhčil a semínka do nich vmáčknul pinzetou asi do 2 cm hloubky. Pak jsem je naskládal po deseti do mini pařníků, vyrobených ze třech obalů na maso. Jeden dospod, jedním přikrýt a poslední děrovaný je pod tabletami na odtok přebytečné vody.
Doba klíčení byla necelých 6 týdnů. Po tuto dobu je nutné udržovat tablety vlhké, ale ne mokré! Při převlhčení velmi jednoduše plesniví, jak se mi to bohužel stalo u deseti semínek. Taky je důležitá konstantní teplota 24-29°C . Semínka nesmí být přímo na topení, kvůli vysušení a přehřátí.
Já je dal na skříň nedaleko topení.
Někde jsem četl, že do naklíčení by měla být semínka ve tmě. Zkusil jsem to tak udělat a vyklíčila za stejnou dobu jak ta nezakrytá. Tak nevím k čemu to je.
Půlka března:
Kontroluji, jak jsou na tom klíčící rostlinky. Všechny už mají děložní lístky. Tak jsem je přesadil do plastových kelímků a dal za okno na jižní stranu. Teď by měly naopak mít co nejvíc světla.
Půdu je nutné udržovat konstantně vlhkou, ale ne mokrou.
Jako půdu jsem použil normální rašelinu pro rajčata.
 |
přesazování do kelímků
|
 |
takto putovaly na parapet
|
Začátek května:
Normálně se doporučuje vysazovat papriky ven až po třech zmrzlých ( půlka května), ale vzhledem k letošnímu počasí, kdy jaro prakticky nebylo, jsem vysadil papriky na zahradu už o 2 týdny dřív.
Nejdřív je nutné papriky postupně přivykat na venkovní počasí. Takže jsem je na několik dní nechal pod střechou terasy, kde je teplo, ale nesvítí tam přímo a nefučí.
Papriky je třeba sázet aspoň 60 cm od sebe, aby se navzájem nedusily kořeny.
Červen až říjen:
Zde je již napůl vyhráno. Papriky zaklíčily a přežily jaro. Zato začíná nekonečné zalévání. Vody spotřebují opravdu hodně a při letošním počasí bylo potřeba je zalévat každý večer.
Další ošetřování, které je třeba, bylo odplevelení okolí tak každé 2 měsíce, mulčování posekanou trávou a postřik kvůli mšicím.
 |
první sklizeň- červenec
|
Prvních paprik se můžete při teplém roce dočkat již v červenci. Papriky dozrávají průběžně celou dobu, takže při dostatečném počtu kytek máte čerstvé chilli až do října.
Sklizeň je nutné udělat před prvními mrazíky, jinak začnou papriky černat a vůbec to vypadalo divně a nechutnalo dobře.
 |
Sloní choboty
|
 |
| Habanera- neznámý druh |
O pálivosti a zvyšování pálivosti pěstováním:
Teorie je asi taková: Na konci zrání začnete zmenšovat rostlinám příděly vody. Neměly by vyschnout, ale měly by mít nedostatek. Rostlina pak vyživuje plody na ne zbytek.
Praxe: Vyzkoušeno ale neověřeno. Habanera sice pálily víc než kupované z obchodu, ale nevím, jestli to bylo kvůli tomuto.
Obecně je výsledná pálivost hodně náhodná veličina. Ta se může významně lišit i u dvou paprik z jedné kytky.
Experimentálně má největší vliv slunce a teplo. Letošní papriky pálily pálily mnohem víc, stejně jako ty které byly na slunci proti těm, které byly za listy.
Výsledek stál za to: Úspěšně vypěstováno 18/20 kytek. Sloní choboty jsou takové příjemné pálivější feferonky a habanera loupaly kůži na jazyku.
